컨설팅 전문가, 묻지마 입식 자제…안정경영 신중한 자세 주문
 
한우전문가들은 한우농가들에게 신중한 자세에 대해 강조하고 있다.
특히, 묻지마 입식을 자제하고 재정 등을 고려해 안정적인 경영 상태를 유지할 것을 권하고 있다.

이와 관련해 한우농가 경영 컨설팅 분야의 한 전문가는 “올해 한우가격이 높았던 것은 사실이다. 하지만 냉정하게 생각해서 투입한 생산비에 비해 과연 얼마나 수익을 올렸는지를 냉정하게 판단할 필요가 있다”고 지적했다.

이 전문가는 올해 출하한 한우는 특히 생산비가 비쌌다는 점을 농가들이 우선 인식해야 한다고 강조했다.

올해 출하된 소의 경우 세계 곡물가격 파동으로 인한 사료비 폭등을 그대로 겪으면서 사료비가 가장 비싼 시기를 거쳤다. 또한, 2년전인 2007년 평균 송아지 가격 암송아지 230만원, 수송아지 210만원 수준을 감안하면 송아지 구입비 또한 비교적 높았다. 지난해 평균가격인 160~170만원대 보다 40~60만원 이상 높았다. 여기에 최근 급격히 오르고 있는 송아지 구입비용 또한 계산에 넣어야 한다는 것이 그의 주장이다.

이 같은 상황 등을 고려하면 농가들이 생각하는 것 만큼 수익이 높은 것은 아니라는 설명이다.

전문가들이 무엇보다 우려하는 부분은 올해 가격상승에 흥분해 무리한 자본 투입을 추진하는 일이다. 그 전에 내가 얼마만큼의 투자비용에서 얼마만큼의 수익을 올렸는지를 냉정히 따져보고 앞으로 어떤 준비를 해야 할 것인지를 판단해야 한다고 주문한다.

그는 “당장 농장을 그만둘 생각이 아니라면 출하 이후에는 바로 입식이 뒤따라야 한다. 이 때문에 출하시기의 송아지 시세는 중요한 경영참고 사항” 이라며 “이젠 농가들도 내부재정 상황을 파악하고, 손익 판단을 하는 기본적인 경영전략에 따라 움직이는 시대가 됐다”고 강조했다.