축산물 HACCP 조사·평가 관련 교육 자료를 올립니다.

참고로 많은 질문을 받았던 "포장육의 유통기한 표시방법"

관련자료도 첨부하오니 참고하시기 바랍니다

가. 일 시 : 2014년 2월 6일 14:00

나. 장 소 : 경기도북부축산위생연구소 회의실

다. 참석인원 : 64개 업체 69명

– 관내 HACCP 운영업체 대표 및 HACCP 관리팀원

라. 내 용

– HACCP 규정 개정사항

– `13년도 조사평가 주요 지적사항 및 평가결과 분석

– `14년도 중점점검 사항 및 질의응답 등